Restaurante Noah Surf House
Um Lugar que recebe gentes de todo o MUNDO, em que cada prato é uma viagem.
O restaurante da Noah Surf House distingue-se do restaurante irmão - Noah Beach House – pela diversidade e fomento da partilha. Com uma gastronomia muito abrangente, sem nunca esquecer as origens. Num ambiente familiar e descontraído, que convida a CONVERSAS e a GARGALHADAS.
Cada um dos pratos suscita curiosidade e, claro, vontade de provar. É o nosso convite para embarcar numa viagem de sabores, com a melhor vista sobre Santa Cruz.
Oferece cerca de 70 lugares sentados, no interior, e 50, no exterior. Conta com serviço de bar e cocktail e está também disponível para organização de eventos tais como almoços, jantares, reuniões, ações de team building e casamentos.
Menu
Partindo da base do que é a gastronomia portuguesa, o restaurante da Surf House abre os horizontes e viaja até ao médio oriente, segue até ao Japão e volta aos sabores mediterrânicos. O Risoto de Espargos com Mascarpone cheira a Itália, a Espetada de Atum Tataki com Esmagada de Batata Doce e Abacaxi tem influências japonesas e havaianas, já o Cuscos Transmontano de Amêijoas, vem, tal como o nome indica, de Trás-os-Montes. Estes são alguns dos pratos “MUST”, aconselhados pelo Chef Paulo Matias.
A viagem não acaba aqui. As Gambas à La Guilho vêm dos vizinhos do lado, os espanhóis, a Tagine de Legumes dos vizinhos de baixo, os marroquinos. As pizzas, focaccias, calzones, fregula e burrata vêm, claro, de Itália.
Onde quer que estes pratos tenham origem, os ingredientes neles utilizados são, sempre que possível, fornecidos por produtores locais. A amêijoa do Cuscos Transmontano vem de Peniche, as algas do Risoto e a cavala do Shime Saba são também da nossa costa. Todos os pratos da secção Vegetariana gozam das verduras da nossa horta biológica e que, por isso, variam consoante a estação e o ritmo da produção.
A secção “Noah Family & Friends” é pensada para os que gostam de provar, arriscar e PARTILHAR. Onde é possível escolher, mediante os vários pratos, tábuas de 4, 6 e 10 items.
Pensado na PARTILHA entre família e amigos.
Opções variadas que satisfazem o paladar de cada um e os gostos de todos.
Temos ainda à disposição de quem nos visita o Menu de Cocktail e os Petiscos a Toda a Hora. Este último reúne opções como pizzas, saladas, noodles, bowls, iogurte e frutas.
Horário
Almoços // 12h00 às 15h00
Jantares // 19h00 às 22h00
Aberto todos os dias
Exceções: 17 de novembro a 12 de dezembro | 24 e 25 de dezembro
Reservas
Email // booking@noahsurfhouseportugal.com
Telefone // +351 261 936 366
NOTA: Reservas para almoço serão aceites até às 12h00 e para jantar até às 19h00, do mesmo dia, de acordo com a nossa disponibilidade.